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MARCA: Muñoz

 

Aceite de Oliva Virgen Extra BIO 

Excepcional calidad y aroma.

Este aceite es fruto de una selección cuidada de las mejores aceitunas ecológicas, de paladar ideal para quien aprecie los mejores aceites.

Aceite de Oliva Virgen Extra 

Zumo obtenido de aceitunas de variedad cornicabra, frescas y sanas, estrictamente seleccionadas, molturadas exclusivamente por procedimientos mecánicos a bajas temperaturas, para que no se produzca ninguna alteración en los caracteres organolépticos (color, olor y sabor). Producto de la más alta calidad, muy apreciado tanto por sus cualidades gastronómicas como por su aroma y sabor.

Nuestro aceite de oliva virgen extra es por tanto un producto totalmente natural de sabor auténtico y suave fragancia, afrutado, ideal para su uso tanto en frio, ensaladas, aliños, etc., como en caliente donde alcanza un alto rendimiento.

Dórica

Aceite de Oliva Virgen

Zumo de aceituna con carácter tradicional, acabado fresco y ligeramente picante y amargo.
Recomendado para el uso diario en todo tipo de recetas. Excelente tanto en crudo como en platos cocinados.
Aceite Especial Frituras: Aceite compuesto por distintos tipos de aceites vegetales, enriquecido con antiespumante y antioxidante natural, rico en tocoferoles.
De olor y sabor neutros, ideal para fritura profesional, fríe sin espumas, sin humos ni malos olores.
Aceite 100% vegetal líquido. Rico en ácido oleico. Estable a altas temperaturas. Utilizable múltiples veces. Un mayor rendimiento en sus frituras. Unos fritos de mayor calidad.

Aceite de Oliva 1º

Aceite obtenido de una mezcla de aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen extra. El aceite de oliva refinado es obtenido de los aceites de oliva vírgenes con acidez elevada y/o defectos en sus caracteres organolépticos (olor, color, sabor), mediante procesos químicos para su neutralización, decoloración y desodorización, dejando un aceite neutro. Mezclando cuidadosamente este aceite refinado con nuestro oliva virgen extra se obtiene el aceite de oliva con grado de acidez 0,4 o ó 1o, homogéneo, que conservando las grandes cualidades dietéticas del aceite virgen, tiene un sabor más suave y ligero, usado tanto en frío como en caliente para preparar todo tipo de platos.

Aceite de Oliva 0,4º

Aceite obtenido de una mezcla de aceite de oliva refinado y aceite de oliva virgen extra. El aceite de oliva refinado es obtenido de los aceites de oliva vírgenes con acidez elevada y/o defectos en sus caracteres organolépticos (olor, color, sabor), mediante procesos químicos para su neutralización, decoloración y desodorización, dejando un aceite neutro. Mezclando cuidadosamente este aceite refinado con nuestro oliva virgen extra se obtiene el aceite de oliva con grado de acidez 0,4 o ó 1o, homogéneo, que conservando las grandes cualidades dietéticas del aceite virgen, tiene un sabor más suave y ligero, usado tanto en frío como en caliente para preparar todo tipo de platos.

Aceite de Orujo de Oliva

Aceite obtenido de una mezcla de aceite de orujo refinado y aceite de oliva virgen. Una vez extraido el aceite de calidad de la aceituna, se recoge el residuo, el cual es sometido a procesos mecánicos y químicos extrayéndose el aceite de orujo refinado; este aceite se mezcla cuidadosamente con nuestro aceite de oliva virgen, resultando así el aceite de orujo de oliva, ideal para su uso en frituras, donde al igual que el aceite de oliva, mantiene su consistencia, aportando el excelente sabor y aroma del aceite de oliva virgen con el que va enriquecido.

Aceite de Girasol Alto Oleico

Para completar su gama de productos Aceites Muñoz presenta su girasol refinado winterizado alto oleico, obtenido a partir de semillas seleccionadas, caracterizado
por suriqueza en ácido oleico, lo que le hace tener un excelente rendimiento en frituras.

Aceite Girasol Refinado

Procedente de semillas seleccionadas de color amarillo claro y sabor y aroma ligeros, muy al gusto de hoy, especialmente adecuado para utilización en frio, salsas y condimentos, siendo ideal su consumo para una dieta ligera, sana y equilibrada. 

Aceite Fritura PLUS

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Próxima Feria

Del 31 de Marzo al 2 de Abril estaremos en 
ANTAD Alimentaria México 2020.

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